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lundi 24 octobre 2016

Cueillette du dimanche 🍃🍁

J'ai toujours aimĂ© manger des trucs que je cueillais moi-mĂȘme.
Il y a une sorte de proximité, de lien avec la nature qui donne un petit goût supplémentaire à ce que je mange.
Quand j'ai eu un jardin, j'ai essayé d'y mettre des arbustes qui donnent des fruits, des herbes, des choses qui se mangent.
L'été, le soir, je passe voir si tout va bien, je respire les parfums qui s'exhalent alors que le soleil se couche, j'arrose (parfois) et surtout je cueille, je mange, je touche, je parfume mes mains et mon nez.





Dans mon jardin, il y a plein de menthes, de la menthe verte, de la menthe poivrée, de la menthe citron, de la menthe chocolat, de la menthe bergamote.
Il y a aussi de la sauge, de l'absinthe, du curry, de la ciboulette, du thym.
Et puis on trouve des framboises, plein de pieds de framboises, de la rhubarbe, parfois des tomates et des pommes de terre, quelques salades l'été, des citrouilles l'automne.
Je songe à planter un autre arbuste fruitier l'an prochain, mais je ne sais pas trop lequel (vous avez des idées ?).




TrĂšs tĂŽt, j'ai appris Ă  ma minette Ă  ne pas toucher Ă  tout dans le jardin.
Certaines plantes sont toxiques, d'autres ne le sont pas mais ne se mangent pas.
Je lui ai donc appris plutĂŽt Ă  sentir, et elle le fait trĂšs bien !
Mais depuis quelques temps, ce qu'elle adore, c'est manger des trucs.
Elle sait oĂč sont les menthes et s'amuse parfois Ă  les grignoter comme du chewing gum.
Et ce qu'elle préfÚre depuis le printemps, ce sont les framboises !!
Parfois, elle sort dans le jardin et court jusqu'aux framboisiers.
Quand on cueille pour cuisiner, il faut en ramasser deux fois plus car elle pioche dans le saladier et ne s'arrĂȘte plus.
Depuis quelques semaines, elle a découvert les mures.
Je ne suis pas fan et je crois bien que je n'en avais jamais ramassé.
Mais avec ma fille, je suis motivée et cela fait déjà trois fois qu'on en ramasse en promenade.




On a aussi trouvé des noisettes, plein de noisettes qui ne sont ramassées par personnes !
Et Ă©videmment, la star de l'automne : la chĂątaigne.
Je ne connaissais qu'un coin à chùtaigne, mais depuis qu'on se promÚne dans les environs, j'en ai trouvé plein d'autres.
Dans le panier, il n'y a qu'un tiers de notre cueillette, le reste ayant déjà été mangé :)

Si je vous prĂ©cise que cela fait presque 20 ans que j'habite au mĂȘme endroit, vous pourrez voir Ă  quel point ma minette a changĂ© ma vie, et surtout nos dimanches aprĂšs-midi !!





D'autres billets chez Alice et Zaza 





2 commentaires:

  1. Ho oui dis donc tu as un jardin généreux !
    MĂȘme souci pour les framboises, je ne peux jamais les cuisiner car les Blonds dĂ©vorent tout avant !

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    RĂ©ponses
    1. C'est fou cette attraction de la framboise :^)

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